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烧老鹅怎么烧好吃？教你正确做法，喜欢的别错过哦！

100次浏览发布时间：2024-11-23 08:35:26

做法步骤

1、切块，热水焯一下。备用

2、另起锅，少许油。入老鹅，炒至金黄。出香后依次加入桂皮、八角、花椒、姜块，少许盐，最后放入老抽。

3、老抽上色后，入料酒3大勺。翻炒2分钟（爱吃辣的此时放

4、加入开水没2/3鹅肉。转电压力锅压20min，或砂锅小火焖30min。

5、改入炒锅中火葱段、青椒，收汁出锅。

老抽上色是关键，我妈妈通常是熬好冰糖再入老鹅炒至金黄。我怕糊锅，先炒在放冰糖

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发布日期：2024-11-23 08:35:26
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