100次浏览 发布时间：2024-12-29 11:00:12
因为孩子喜欢吃蛋挞，摸索一番终于成功了
蛋挞皮是买的成品
蛋挞液可以自己调配，很简单，牛奶+白糖+鸡蛋（鸭蛋，鹅蛋都可），基础三样，其他愿意加什么水果都可以，葡萄，草莓，火龙果.....
步骤分享给大家
1、蛋挞皮拿出来放在盘子上，注意分开放，不能连在一起，微波炉里面锡纸连在一起会起火星。然后开大火，转4分钟左右，拿出来看成熟度，觉得不行再2分钟
2、蛋挞液调配，打入一个鸡蛋，加2勺白糖，根据个人口感偏甜偏淡，然后倒入半盒子牛奶搅拌均匀，可以根据喜好加果汁，黄油适量
3、自己调的蛋挞液倒入转好的蛋挞皮，再放进去转3-4分钟，这时候出来是比较嫩的口感，可以自己把控多转几分钟看个人。
4、可以根据喜好放上水果，继续转30秒即可
